对于洋葱,你是喜欢还是排斥呢?
也许有人喜欢它那清爽的味道、脆脆的口感,
然而还有人因为吃过洋葱后会有尴尬的口气而排斥,
甚至有人是因为切洋葱时会不由自主的蓝瘦香菇,
从而与洋葱say goodbye……
在日本,油炸洋葱是一道极受大众欢迎的下酒菜!
这样的洋葱能不能勾起你的食欲呢?
把洋葱整个放在油锅里炸,炸出来不仅外观金黄酥脆,洋葱独特的味道和辛辣味也会少很多,配以特制酱料,美味~~
好啦,不卖关子了,快看这款洋葱的简单做法!
油炸洋葱的准备:洋葱一个,牛奶、鸡蛋、薄力粉(干蒜末、胡椒粉、辣椒粉、盐)
捞出油锅,这个“莲花之葱”就炸好了!
蘸酱:酸奶油、蛋黄酱、番茄酱、伍斯特沙司、盐、胡椒粉、辣椒粉
调和
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大功告成!
酱料可根据自己的口味自行调制哟~
图文来源于网络