你吃过几样正宗的潮汕小吃?

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楼主 2019-04-02 04:09:32
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都说潮汕是美食天堂

潮汕美食那么多

身为“胶己人”你到底吃过多少种呢?



潮汕牛肉丸




牛肉丸作为著名的潮汕美食,选用新鲜的牛腿包肉作料,用特制的方形锤刀手工捶打。牛肉丸肉质细嫩、口感嫩滑,牛筋丸加了一些嫩筋,吃起来更有嚼头。



       

烤生蚝


烤生蚝用新鲜生蚝通过炭烤而成,做法非常简单,将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味。



蚝烙



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