薯条,甜咸之争众说纷纭

发表于 讨论求助 2021-06-04 22:07:24

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VS

豆腐脑是吃甜的还是吃咸的?这个问题永远也没有答案。

现在,这个同样的经典问题也来到了薯条身上。

薯条是吃甜的,还是吃咸的?

遍观市场,既有咸鲜的芝士肉酱薯条,也不乏甜甜的甘梅地瓜薯条,

究竟哪种吃法才是正统,众说纷纭无法定论,因为薯条无论是甜还是咸,都各有各的千秋。



甜食阵营

冰淇淋薯条


推荐理由:

热烘烘的薯条撞上冰冰凉冰淇淋,冰火两重天,CP感不搭?不存在的!


原料:

法姆瑞福7mm薯条  100g 

香草冰淇淋  100g 

巧克力酱   30g


操作方法:

1、法姆瑞福7mm薯条油炸(175°3-3.5分钟) ; 

2、把炸好的薯条放入冰淇淋蛋筒中,在空档处加入冰淇淋淋上巧克力酱即可。


巧克力酱薯条


推荐理由:

炸得热腾腾又酥脆的薯条,搭上浓郁的巧克力酱料,喜欢吃甜食的人一定不会错过的。


原料:

法姆瑞福10mm薯条  150g 

黑巧克力酱  20g 

白巧克力酱  20g 


操作方法:

1、10mm薯角油炸(175°3-3.5分钟);   

2、炸好的薯条装盘,在表面交错淋上黑白巧克力酱即可。


咸食阵营

美式蛋黄酱薯条


推荐理由:

蛋黄酱柔软适度,清香爽口,粘稠又有韧性,蘸了蛋黄酱的薯条,每一根都会让人齿颊余香。


原料:

法姆瑞福10mm薯条200g

蛋黄酱  20g 


操作方法:

1、10mm薯角油炸(175°3-3.5分钟);   

2、炸好的薯条装盘,在表面淋上蛋黄酱即可。


黑松露薯条


推荐理由:

黑松露营养丰富,富含蛋白质和氨基酸,搭配松松脆脆的薯条,这个味道吃过的人都无法忘掉。


食材:

法姆瑞福10mm薯条200g

黑松露  20g 


操作方法:

1、10mm薯角油炸(175°3-3.5分钟);   

2、炸好的薯条装盘,在表面撒上加工过的黑松露片和末。


有人喜欢吃甜薯条

有人喜欢吃咸薯条 

薯条的味道千变万化

谁说只有这两种吃法呢

只有不断的创新

才能吸引更多的顾客


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