至樂無如讀書 至要莫若教子
恭摘自细讲《弟子规》(第22集)
蔡礼旭老师
台湾台南
【衣贵洁。不贵华。上循分。下称家。对饮食。勿拣择。食适可。勿过则。年方少。勿饮酒。饮酒醉。最为丑。】
『衣贵洁,不贵华;上循分,下称家』。我曾经听过一个长辈他说,他还没有结婚以前,觉得养一个老婆很轻松,因为都吃那么一点点,他觉得应该很轻松。后来娶了以后,觉得很困难,因为东西、食物很便宜,但是衣服很贵。所以他就说,他跟他的太太去买衣服的时候,他太太一看上说:买了、买了。他在旁边说:唛啦、唛啦!所以他后来才了解一个真相,女人的衣柜里面永远少一件衣服。其实我们衣服最重要的目的是保暖、是遮羞,衣服绝对不是拿来炫耀、拿来虚荣。
人往往会忘记一个事物本来的本质。比方说,有一位教授他就拿了几十个杯子。刚好上了两节课,他知道学生一定会口渴,他就把这些杯子拿出来,他说:诸位同学,你们去喝水。口渴了,所以喝水是最重要的目的,对不对?结果,他们一走过来,在那里迟迟不去装水,都在干什么?挑哪一个杯子比较漂亮。都把时间耗在哪儿?挑杯子上。就好像衣服它的目的是来保暖、来遮羞用的,可是我们在买的当中,已经忘记它本来的目的,反而沾上虚荣的习性。还曾经听说有一群女人都很有钱,然后她们一起看巴黎时装(在电视上看到时装秀),看完觉得那一件很想要,隔天就坐着飞机飞过去买。人假如这样花钱,钱会怎么样?跑光光,再有金山、银山也不够她花。因为她这样的榜样一出来,谁学得很彻底?子女一定学得彻底。所以,铁定富不过几代?你们现在判断正确,富不过一代。所以我们穿衣服,「上循分,下称家」,依据我们的经济状况去买衣服,绝对不要打肿脸充胖子,这样就不好。接下来。
『对饮食,勿拣择;食适可,勿过则』。对饮食要追求均衡,绝对不可偏食。当然吃的过程,也要吃个七分饱、八分饱就好,不要吃撑了,这样胃会伤到。所以在饮食当中,我们也是要有所节度,不能太过也不能不及。「病从口入」,我们吃东西也要有判断力,要把营养吃下去,不要把毒素吃下来。很多人吃东西都是骗肚子,反正饱了就好。很多的食物它含有很多毒素、很多致癌物,可能我们都不知道。所以我们常常也听到「垃圾食物」,你有没有在吃垃圾食物?现在有统计出来叫十大垃圾食物,哪十大?我们来看一看,不过你们心里要有准备,不要我讲完之后,你说:我活不下去了,都是我最爱吃的。
第一个油炸类。现在医院里面一位难求的就是心血管疾病,油炸类的东西吃多了,容易让血管阻塞,中风、动脉硬化都跟这个有关,所以油炸类的东西少吃(你假如说不吃,他会很有压力)。第二个腌制类的东西。腌得很咸的,它会造成、会导致鼻咽癌的可能性,或者导致溃疡,所以这方面的东西也少吃。有一些腌制的它比较天然,那就比较没关系,你还是要了解一下它的制作过程。
再来第三个肉制品。诸位朋友,一个新鲜的肉放在空气中,多久就臭了?差不多三个小时左右。结果这些肉制品居然可以放多久?有的放三年,有的放五年。什么力量造成的?放了很多防腐剂。所以听说现在制造木乃伊也不需要放防腐剂了,很多人死了以后就不烂,长期吃这些防腐剂。这肉制品里面还含有亚硝酸盐,这是三大致癌物之一。因为我们现在也可以了解到癌症的比率有多高?四分之一。有没有最新数字?已经往三分之一迈进了。对。癌症是不是抽签的?是不是?「真衰,我得了癌症」。有果必有因,所以当你饮食很注意,然后心情又很好,常常读诵《弟子规》,不看别人的缺点,就看自己的,这样就不会心情那么不好。因为看到自己缺点就努力去改,你就会有成长的喜悦。因为癌症的病因,除了饮食之外,还有一个比饮食更厉害的,情绪,所以要管好我们这颗心。心又好,吃的又注意,保证你跟癌症是绝缘体。所以诸位朋友,你有没有信心不得癌症?有,掌声鼓励一下。
第四个饼干类。因为很多饼干现在都特别顺着消费者的口味,所以饼干之外又夹一大堆夹心酥,这里面都是很多的糖精、很多的热量,所以吃多了,这些醣类会转成脂肪,所以现在人都愈来愈胖。吃甜食的风气从哪里传过来的?欧美真是很会吃甜食,所以你一看我们这里的胖子跟他们比起来,实在不够看。他们有时候坐飞机要坐好几个位置,那看起来很恐怖。所以人确确实实不能重欲望,那会苦了自己,可能又会连累亲人。假如一个男士中年的时候中风离去,那又是人间的不幸。所以今天要劝先生在饮食方面要有节制,这也是很重要。当然,你要劝先生也要有善巧方便,所以要把女人最大的本事用出来,叫温柔。妳就要告诉他:先生,有你,我的人生是彩色的;没有你,我的人生会是黑白的。你看我们的儿子女儿多可爱,所以你的健康就是全家的幸福。妳的先生愈听愈欢喜,妳再慢慢叫他把一些不好的食物戒掉。
第五个汽水可乐类。这个食物我的印象最深刻,因为我就是受害者,你们有没有看出来?人瘦脾胃一定不好。所以我以前去参加亲友喜宴,菜还没有上来,我都吃饱了,厉不厉害?而且还会打嗝。所以该吃的没吃,不该吃的喝一堆。因为汽水有刺激性、酸性,所以把胃壁都磨薄、磨破了。所以我在初中的时候胃就发炎了。记忆还很深刻,都是爷爷奶奶拿着那种煮烂的粥来给我吃。所以你看,一个人不健康,确实对不起家人。我有这么惨痛的教训,希望我们的小孩不要再犯。你看我那个汽水到现在气还没有排完,都还在胃里面。所以,父母亲一个正确的饮食观念是孩子一生的幸福。
这个汽水类我再补充一下,诸位所喝的橘子汽水、柠檬汽水都是什么做的?都是石油做的,绝对不是苹果,绝对不是橘子,都是从石油里面提炼出来的一个酚,那个味道就跟橘子一样,就跟很多水果一样。因为我曾经去买过这一些用品,然后我就现场制造橘子汽水给我的学生看。就看我这样,拿着一瓶一瓶的化学物质,做出了香喷喷的橘子汽水。所谓眼见为凭,所以要做给学生看,他们才有所警惕。
第六类是方便面,方便面热量太高,而且添加很多的防腐剂,就对身体不好。第七个罐头类的食品,这也是含有很多的防腐剂。第八个话梅蜜饯类。也有很多报导说制造话梅的地方环境都很脏乱,不小心,那个蟑螂的脚。所以这个话梅蜜饯做出来,连这些昆虫都不吃,你看牠们的判断力比人还好。因为牠吃一颗可能就翘辫子了,你吃一百颗还不会翘辫子,所以牠们自然而然感受到这个食物的毒素太多,就不会去吃。
第九个冷冻食品。人体它是一台机器,打个比喻,假如今天转动的马达,你马上拿一盆冷水把它浇下去,然后它又热了一下,你又再拿一盆冷水喷下去,请问这个引擎能用得久吗?本来可以用十年,可能用三年就报销了。人体也是一个机器,它都在三十七度左右。你每次冰水喝下去,有没有听到?这些冰一吃下去,它会耗损你体内很多的能量,所以你的体质就一点一滴在下滑。所以这都是我椎心之痛,以前读书也没有老师教我,我应该是满受教的才对。所以我在大学时代才开始学习这些知识,也确实那些东西我都不碰了,这叫亡羊补牢,犹未晚矣。
女性现在有很多妇女病,跟吃冰有关系。尤其女性在生理期的时候,那几天也是一个排毒的日子,有很多的毒素要排出去,结果这时候妳还吃冰,热胀冷缩,所以妳吃太多冰下去,子宫会收缩,所以该排的没排出去。当它关起来以后,它会说我二十八天以后才开。所以这一些没排出去的毒会留在体内多久?假如顺利的话就二十八天。而这些毒素就在妳的体内循环,所以才会有一大堆妇女的疾病。诸位女性同胞,不要很沉重的看着我,您该下人生的抉择。
第十个烧烤类的食品。烧烤类的食物,一只烤鸡腿相当于六十支香烟的毒,这都是统计出来的;然后它里面所含有的致癌物是三大致癌物之首,所以吃这些东西确实是损害身体。我们人生已经体会到有太多的事要做,要让人生活得很有价值,首先就必须要有一个健康的身体来当基础。所以当你实在忍不住要吃这些东西的时候,一定要想到一句文天祥的话,「人生自古谁无死,留取丹心照汗青」,我还有很多事该做,所以身体不能搞坏。这个时候你可能就可以退出来不吃。
蔡礼旭老师:细讲《弟子规》第22集
敬 请 访 问 : 马 来 西 亚 汉 学 院
蔡礼旭老师2005年《细讲弟子规》摘要分享
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03、当我们表现出善的行为,孩子在潜移默化中都会受很深的感动
04、孩子小时候就要养他的浩然正气,正确的处事待人态度,这个功德最神圣
09、当孩子自私,当孩子注重物质享受,他会走出什么样的人生?
10、家长说“你就是把书念好,你以后就是一帆风顺”没有这种事!现在没有,以前也没有!
19、少赚些钱,多教育孩子;还是你要多赚钱,忽略孩子教育,得到的结果一定不一样
20、经营家庭,是不是一个人赚钱比较少,夫妻两个人赚就比较多?
24、教孩子要恩威并济,恩威并施。就是有人要演黑脸,有人要演白脸。
25、每天早晚把《弟子规》念一遍,保证三个月以后,你会觉得道德、学问有很大的进步
30、为什么孩子生活没规律?
34、「父母命,行勿懒」,我们答应帮父母做的事不可以懒惰,答应了要赶快去做
35、父母教训我们的时候我们要恭恭敬敬的聆听,绝对不能一言九「顶」
38、当父母的重视德行,小孩就重视德行;当老师的重视德行,小孩也会起而效法
39、如何劝导家人吃素
41、不仅自己的父母跟长辈,所有的老人也都用他的青春奉献了这个社会,我们都应该尊敬他们
42、【晨则省,昏则定】 我们为人子一天才念父母两次,请问父母一天念我们多少次?
43、持家有个很重要的原则,就是没有秘密,相处起来真诚,互相包容
45、夫妻相处,常常懂得欣赏对方的优点,对方也会觉得我应该愈来愈好才是
46、人与人相处只要遵守【四摄法】,一定能处的很融洽,这是人际关系法
47、孩子在家庭当中的一言一行,你都不能苟且,太随便了,往后出去就会有犯大过失的可能性
50、一个人的品德在哪里看得出来?在没有人看到的地方才能显现一个人的节操
51、为人父母所好是名是利,那对一个家庭也是很大很不好的影响
54、什么才是真正的快乐?
55、我们人生走了几十年,现在回头看看,你是满意还是不满意?是欣慰还是惶恐?
57、“亲所好,力为具”父母有些要求,我们当子女的要尽心尽力去达成
59、傲不可长,所谓「满招损,谦受益」,一定要长养孩子谦卑的态度
61、当孩子懂得分担家务,他才能够体会到做事的人的辛劳在哪里!
66、规劝一个人应该注意到:存心、时机、态度跟方法、还要很有耐性
67、如何能够赢得别人的信任?
68、夫妇之间也要劝诫
70、兄弟之间也要劝谏!
73、祭祀不一定要搞得很复杂,但是我们一定要持之以恒,做给我们的孩子来学习
79、有一本书非常好,叫做《保富法》,如何真正让你的财富绵延子子孙孙的方法
81、教育孩子一定要抓住一个原则,绝对要平等的照顾,绝对不能对大儿子好,对小儿子差一点
82、当孩子有长幼尊卑,他才知道「或饮食,或坐走,长者先,幼者后」,他对你才生得起恭敬心
83、要了解命运的真相,我们就要去读一本很好的书,叫做《了凡四训》,道理明白,心才会平,就不会去争
84、『言语忍,忿自泯』。人跟人相处当中,冲突最多的情况就是在言语
85、要早晚服用一遍《弟子规》
88、「或饮食,或坐走,长者先,幼者后」,这个习惯很可能影响孩子往后事业的发展
91、不要称赞孩子的相貌,不要常常称赞孩子的才华,应该称赞他的德行
94、不可以直接称呼长辈的名字,称呼是要树立长幼、尊卑的态度!
97、《礼记.乐记》有提到「礼者,天地之序也」,天地很自然的顺序跟规律
98、爸爸妈妈好不容易等着你回来,可能有很多话想对你讲,我们都忽略掉父母、长者的感受
102、现在孩子为什么这么焦躁?就是太缺乏礼节的教育,久而久之我行我素了
103、敬其父则子悦,敬其兄则弟悦,敬其君则臣悦,敬一人而千万人悦
104、用一份真心去对待别人,「事诸父,如事父,事诸兄,如事兄」
106、朝起早。夜眠迟。老易至。惜此时
107、生活能谨慎,就可以免掉很多的错误,甚至是灾难都有可能
108、把孩子应该做的工作、应该尽的本分回归给他,他的人生才会过得充实
110、溺爱孩子反而会害了他
111、孔夫子在《论语》里面有提到一句教诲“父母唯其疾之忧”
112、【冠必正。纽必结。袜与履。俱紧切】 当一个人仪容端庄,就能赢得他人对他的尊敬
阅读原文:幸福人生讲座—细讲弟子规(41集)