峰峰小吃30处,第二波来袭!您还能hold住吗?

猪蹄营养丰富，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。另外，猪蹄中还含有一定量的钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质，特别是猪蹄中的蛋白质水解后所产生的人体必需的11种氨基酸含量均与熊掌不相上下。中医认为，猪蹄味甘咸、性平，具有补血、通乳、滑肌肤、填肾精等功能。冬天吃猪蹄在民间一直被认为是大补气血的食疗佳方。选用雨润猪蹄，用砂锅熬炖，酱香味十足，好吃！

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

地址：峰峰矿区彭城镇草市口（工商银行正对面） 价位：68/大锅 58/小锅 送精美凉菜1份

胡辣汤，是原产河南，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。

地址：峰峰矿区彭城镇彭常街老陶瓷五厂门口 价位：牛肉4元/碗 普通2元/碗

— 人们自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少。饼香加肉香，绵软上口，香而不腻，回味无穷，解谗解饿。比市场上所谓的驴肉火烧更好吃(用火烧夹的当然不及用刚烙好的外焦里嫩的油饼卷起来好吃).还有一种驴肉馅饼，是把驴肉剁成馅，放葱，做成肉饼在平底锅上烙，比卷饼要香，也称脂油饼。

地址：峰峰新市区军民路筑城南小区对面。价位6元/个

——索记腊汁肉夹馍，源于陕西西安，选用的是猪后座肉，用秘制调料和秘制老汤，经慢火炖制而成。馍，用传统的老面发酵，选用精粉和面，打好的馍口感酥脆。打好的馍加上炖好的腊汁肉吃起来绵软酥脆，唇齿留香。

地址：峰峰矿区军民路中段腊汁肉夹馍门市 价位：普通5元/个，纯瘦6元/个，精品8元/个

——秦镇位于西安市辖区内，自古盛产梗米。传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡，当时刑法严苛，乡民皆悲，求教一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡，将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，龙颜大悦，遂免当年税赋，并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。秦镇凉皮具有筋、薄、细滑等特点。再加上辣椒油制作考究、选料精良、配方独特，因而调出的凉皮红艳如火、清香扑鼻，为关中百年久负盛名之美食。

地址：峰峰矿区滏新大街（原人民街）二市小交通岗南行200米路西。 价位：5元/份

土豆粉起源于西秦。当时有老人在县城挑担沿街叫卖，因味道独特赢得众人称赞。生意由寻常街巷改入当时繁华的大街。土豆粉流行至今成为中华一代名吃，后运用了御香锅专用配料，以高汤为主烩制加工而成，风味独特，香醇诱人，滑润爽口，柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃。

地址：峰峰矿区鼓山南街手工业街西头 价位：9元/碗

相传移民香河的回族中，有哈姓一家，开了个饭店，名为“哈家店”。也把做肉饼的手艺带到了这里，经过上百年的研习操作，创造出风味独特，别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的“哈家店”老板，不但把肉饼的形状味道研制到最佳状态，而且把制作的手艺上升到“艺术”的水平。据说乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访，曾光临过“哈家店”。临走还赋诗一首：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。从此，香河肉饼载誉全国，名扬天下。地址:峰峰矿区新开路（原人民街）美食林旁边 价位：12元/张

鏊子是一种从远古相传至今的食品制作工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，顾名思义，是形同大龟而来，大鳌而得名，中间高边缘低，小鏊子是将鏊子的体积缩小，故名小鏊子。

小鏊子鸡蛋煎饼是一种纯正的健康，营养，风味独特的峰峰地方小吃。其外表皮金黄诱人而且质地柔软，放进嘴中咬下去鲜嫩的香气四溢，纯正的蛋香和面香充满整个喉咙，在众多的饼类中口感与众不同。

地址：峰峰矿区轻工街交警大队南行50米路东（新叶粥屋） 价位：2元/个

子墨永和豆浆-YONHO，品牌创立于2008年，是台湾小吃的一大特色。永和镇上有几十家豆浆店，人们只要路过永和镇都会跑来吃，许多人到台北还特地到永和镇喝豆浆。：“玉液琼浆，甘如蜜酪”。同时，豆浆作为我们中华名族的传统美食，之所以能够流传到现在正是由于它可以补虚祛燥，清热下痰，降低胆固醇防止动脉硬化，故对于各个年龄阶段的人群都是一个不错的选择。另外豆浆内含有不饱和脂肪酸，能够防止脂肪堆积，预防浮肿，还具有光滑湿润皮肤的功效，其含有的维生素能够推迟皱纹的出现对于爱美和正在减肥的女士来说都是很不错的选择。

地址：峰峰矿区十三中交通岗 价位：3元/碗