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周末好,又到了每周大厨小菜时间,我是每周陪你们度过单身周末的团团~ 上周我们学习的是老长沙龙虾馆的太极图,不少朋友在后台留言说看到滑滑的黄鳝就下不了手……自己下不了手,可以戳右上角给男神看,让他下手嘛!
这周我们带给大家的是一份在XX团广受好评的日式料理——海鲜煎饼,这是一道非常适合在家里制作的料理,也很适合新手哦。团团这次邀请了咕噜团长来学习这道菜,结果……还是非常不错哒!这期我们是以“鸡蛋”为原材料(戳←上传美食图参加活动)进行美食作品招募,所以什么鸡蛋饼啦,蒸鸡蛋煮鸡蛋统统都可以!福利是豪华日式大餐哦!快来参加吧!
2010年在工作时候接触料理,下班后到处发掘好吃的东西。慢慢的开始琢磨怎么吃好吃?怎样做会更好吃?2012年辞职专程学习怎么样来做料理,从最基础的采购选择食材开始做起,跟着在台湾的师傅,专业学习料理,2012年7月在长沙和留学日本的朋友,开第一家店,开出长沙第一家平价楼道寿司店。
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材料:鸡蛋 沙律酱 木鱼丝 粉浆
海鱼 猪扒汁 三文鱼 虾仁 鱿鱼 菜丝
用具:平底锅
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3.让食材与面浆混合均匀后,在锅中加入橄榄油浸润平底锅底,待油8成热即可下锅。
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按照咕噜团长的话来说,这是一道吃上去远比看上去好吃的料理。非常日常的一道菜,蛋饼软软的,里面的虾仁、三文鱼等海鲜吃起来都很嫩鲜。没有复杂的制作过程,大家明天在家里做给爱人们吃吧~
这期我们是以“鸡蛋”为主材料上传你烹饪的美食作品。鸡蛋应该是每个人小时候吃得最多的食物了~团团小时候经常生病,最爱的就是妈妈亲手做的鸡蛋羹! 大家喜欢怎么吃鸡蛋呢?快来上传你做的“蛋”美食图,参与我们的有奖互动吧~本期福利↓
第一名:濑田日式料理 豪华四人大餐一份
第二名:濑田日式料理 豪华三人大餐一份
第三名:濑田日式料理 豪华两人大餐一份
第四名:濑田日式料理 菜品全场六折
第五名:濑田日式料理 菜品全场七折
(以上奖品解释归濑田日式料理(万达金街店) 所有,请获奖团友加团长微信:tuanzi327 ,领取福利。)
上期我们以“鱼”为原材料进行美食作品招募,鱼的做法有很多种,清蒸红烧油炸样样都可~从上期互动帖子中,团长挑选出五位用心做鱼的朋友来PK赢得福利~ 下面咱们来看看,哪一款鱼是你们的最爱吧!给它投上一票吧~
(本投票截止至09月12日下午17:30)
这期我们大厨小菜制作地点是万达金街后面的濑田日式料理店。
濑田寿司万达店有三层楼,一楼还特别设置了一人食,真是让加班族和单身汪当场泪目。二楼有相对私密的隔间,朋友小聚或谈个生意似乎不错。原材料都是各地低温直运过来的,抵达长沙的时候,出海不到一天的鱿鱼还是活着的状态,同样“活着来的”还有海胆。
人均消费:100元
编辑团长 |团子
特邀摄影 |好心人
特邀嘉宾 |咕噜