第一次来黄骅,照着这张单子吃,别人都以为你是本地人!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


很多外地朋友

刚来黄骅的时候都不知道吃什么

揍嘛?
不知道吃嘛?

不是说黄骅是美食大本营吗?



其实原因很简单

因为好吃的实在太多!

不知道从哪下嘴

.....



别着急

今天小编就给大家奉上一张菜单

照着这上面的吃

保准没错~


要再学两句地道黄骅话

说不定都以为你是“土著”呢!


早上7:00


一日之计在于晨

早点无小事,含糊不得

黄骅人爱吃、会吃

哪怕早点也从不凑合

吊炉烧饼+咸菜

在黄骅,有一种吃不厌的早餐,那就是吊炉烧饼。搭配各式小咸菜,搭配咸鸭蛋……瓤子烧饼有足够的包容,让你的想象力尽情发挥。(小编个人爱好是吊炉烧饼+姜不辣咸菜)

老豆腐+油条/油饼



两根油条,一碗老豆腐,这是早餐标配。如果想尝尝黄骅特色,那就要个糖油饼,或者“炸老虎”——就是油饼在炸制前,里面打一个生鸡蛋,外焦里嫩,味道独特。

大煎饼

如果早上时间紧,可以买套6块钱的大煎饼。菜丝、饼丝+香肠、鸡蛋,炒好后用绿豆面的煎饼皮卷起,美味又方便。


中午12:00
就不同于早餐的简便快捷
在黄骅吃午餐
可以满足肉食者的一切需求
……

铁锅炖鱼

黄骅海鲜名声在外,但很多人不知道,这里以淡水鱼为主的铁锅炖鱼也很受欢迎。吃饭前,找个老灶台的馆子,预约炖上一锅,保你吃撑。

火锅鸡

炭火铜锅一端上来就忍不住口水啦!火锅鸡麻辣味道刚刚好,还有各种丰富的菜品,重点是价格很实惠!


炖牛肉

黄骅很多小馆子的炖牛肉绵软醇香,风味独特,算得上一绝。不少店专卖炖牛肉,要一碗牛肉,馒头随便吃。

农家扣碗

扣碗从前只是在红白喜事的流水席上出现,根据扣碗的数量,黄骅各地有“八大碗”“十大碗”等不同的叫法儿。如今传统的手艺人走出农村,在城区、乡镇开了不少农家扣碗饭店,很值得一尝。
砂锅丸子

黄骅有很多以“砂锅丸子”命名的小店,除了能吃到多种口味的砂锅,每个店的主食也都很有特色。有的是以“大饼卷一切”出名,比如大饼虾酱葱;有的擅长做或荤或素的各类锅贴。

羊汤+大饼

黄骅的羊汤馆很多都是现吃现切,一锅热气腾腾的肝肠和肚儿,现场看起来比较生猛。这样的小店,味道绝对好吃。


下午15:00-16:00

如果有时间
那就来一个惬意的下午茶吧~
美味的甜食
会冲淡一切饥饿、压力、烦恼

切糕

走街串巷卖切糕的生意人现在越来越少了,如果馋了,可以就近去商场买上一刀。枣子甜丝丝的,配上糯米独特的香味,下午时光用来消遣时间最合适不过了~

糖粽子/豆包

浓厚的红糖味儿是糖粽子的标志,配上杯奶茶,真是非常棒的下午茶。

角饼/麻叶子

角饼味道和口感类似饼干,但是比饼干好吃多了;麻叶是用油炸制的甜食。两种食物都是黄骅本地的传统食品,配料差不太多,制作手法不同。从前只是在家里手工制作,现在食品店里可以买到。

晚上19:00

夜幕下的黄骅
灯光将城市笼罩
一边体验美食 一边感受夜景
鲜鱼尜尜汤

尜尜用玉米面汆的,和各种鲜美的鱼类在一起炖,就是咱们渔区特色小吃鲜鱼尜尜汤。晚上连吃带喝来上一碗,保准舒坦。

鲅鱼馅/白菜毛蚶馅蒸饺

蒸饺全国都有,但是鲅鱼馅和白菜毛蚶馅黄骅人做的最有特色。在新海路海鲜一条街上,随便找一个海鲜馆子,主食里都有这种蒸饺。

焖饼/烩饼

黄骅很多小馆子做焖饼、烩饼是一绝,价格便宜,口味地道。


晚上10:30

烧烤

烧烤一出,谁与争锋。忙碌一天,吃烧烤是最好的放松方式。烤马口、烤鮆鱼、烤对虾、烤蛏子,热爱海鲜的黄骅吃货们,可以烧烤的种类异常丰富,小凉菜和别人家的都不一样。


咳咳

这本秘籍要收好哦

一般人我不告诉他!

来源:阳光黄骅

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