美食 | 油炸小酥肉,让你欲罢不能的美味!

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楼主 2022-01-08 15:01:45
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油炸小酥肉,让你欲罢不能的美味!



 # 制 作 方 法 # 

1、瘦猪肉切成小指粗的条状(切片状也可),加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉,打入一个生鸡蛋,按口味加姜葱蒜末、花椒~



2、用筷子搅拌均匀~


3、将油烧热至冒泡,把酥肉一团团的下入锅中,小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟,升高油温复炸一遍,口感会更酥哦~



4、盛出装盘,均匀撒上辣椒粉、孜然粉~



再配上一听可乐,一边追剧一边美美的享受吧!


— END —


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来源:四季美食菜谱

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