无锡这些老地名,放在一起都能摆成一桌菜!

发表于 讨论求助 2020-12-02 21:01:44


历史悠久的无锡,

不少街道名字都很有“味道”。

从无锡的老地名中,

 就能挖掘出无锡人自古以来的 “吃货”本质!

里面不乏清粥小菜,

也能来点大鱼大肉,

甚至连餐后水果也不缺少。


五谷杂粮


晒麦场


在北塘荷叶村南侧龙船浜上有座拱形石桥,叫做泗堡桥,大约初建于明末清初,历史上几经兴废重建。因此处三面环水,形似堡垒,又由杨、蒋、尤、徐四姓筹资建造,故名。



泗堡桥附近有条叫做“晒麦场”的里弄,从前,这里的小麦仓库经常在场上曝晒小麦,故得此名。


炒米浜


与北门相对,南门外有地名为炒米浜,据说住在那儿的人解放前都靠爆炒米为生。



当年不少江苏北部的老乡逃荒过来,在南门外搭个小草棚子,落下脚,为了养家糊口,不少人挑起了炒米担儿,渐成一帮。




麻饼沿河、芋头沿河


在北门外,尤其是明清时期,莲蓉桥一带沿河的山货行连成一线,购销两旺的场景不亚于三里桥米市。


在不少老无锡眼中, 莲蓉桥附近有四条沿河,分别为麻饼沿河、北塘沿河、茅篷沿河、芋头沿河。里面不少就与食物有关。



◆ 麻饼沿河,以麻、植物油饼贸易集散地得名,过去是出售米油、豆饼、酱油的地方;

◆ 芋头沿河因为经常停靠大量的运芋头船只而得名,就在老的中百一店身底下;

◆ 桃枣沿河,以多桃枣等南北货店而得名,位于莲蓉桥南堍。



搭粥小菜


酱园弄


无锡“米豆之业甲于省会”,从清乾隆起就先后创办了胡万和、陶东升、右丰、陶谦益、昌升等众多酱园糟坊,代表无锡民族工商业早期发展的雏形。



当时南北四城门均有酱园坊,酱园弄就位于火车站的汉昌路和交际路附近。而在小木桥附近的酱油浜,至今还有厂家用传统的方法制酱,无锡市场上销售的不少豆瓣酱即出自此厂。


腐乳浜


2009年运河西路上新架一座桥叫腐乳浜桥,因为此桥跨腐乳浜,长11米,宽32米。



据说盛岸里的腐乳早在明末清初就名扬全国,出产的“盛岸腐乳”与绍兴腐乳媲美,盛誉江南数百年,至今已有三百多年历史。


解放前夕,盛岸里有百分之八十的家庭以制作腐乳为生,拥有三十六个作坊、五百多名工人,被人称为“腐乳浜”。



盛岸里生产的腐乳营养丰富,鲜美可口,品种有红、白两种。后解放公社红五月腐乳厂采用半机械化方法生产腐乳,年生产能力约为七万坛。


豆腐弄


南门大公桥附近有条豆腐弄,而在100多年前,这里原本被称做低田下。



相传有个名叫孙王大的人被招为女婿到这里,开起了豆腐作坊。而他所做的豆腐又白又嫩,四乡八里,妇孺皆知,远近闻名,久而久之,这里也就叫做豆腐巷了。



烹制大餐


鱼腥巷


无锡是江南水乡,地名有“鱼”的不在少数。现学前街与昇平巷之间的鱼腥巷,其名是清光绪年间才出现的。



原来这条巷子不叫“鱼腥巷”,而叫“篱篠巷”。因为靠近城内直河,河中常有渔船来往,渔民将捕到的鱼在这里出售,日久便成为鱼市场,这条小巷也就真正成了“鱼腥巷”。


如今,这里已成市中心的黄金地段,面貌大变。目前仅在“顾毓秀故居”朝南的大门上依旧保留着鱼腥巷的旧称。


大鱼池


无锡西门棉花巷内,也有一处地名叫“大鱼池”,在《无锡市志》曾如此记载:“大鱼池,在棉花巷中段,旧有大鱼池而得名。”



据说当年的大鱼池十亩方圆,水深二三米,是一处条件较好的鱼池,北靠梁溪河支流酱园浜仅几米。由北流向南的清澈的大运河水直奔池边,鱼池上下换水很方便。


建国后,鱼池还手拉网两次,每次产鱼一千多斤,均为青、草、鲢,还有鲫鱼,捕鱼后就直接去鱼市场销售。1979年,鱼池被填没改造成人防工程和机关用房,从此消失。


藕塘


江南水乡无锡,除了鱼多,也多莲藕。所以在地名中,与藕有关的不少,藕塘便是一例。



藕塘曾为乡名,又是桥名。桥在地名志上记载为“跨阳溪河口,清道光二十年重建。”而解放初设藕塘乡,新长铁路、锡宜高速公路穿境而过,藕塘乡位于市区西10公里,跨洋溪河西岸,因有藕塘而得名。


羊腰湾


地形似羊腰,故名。江南水乡的无锡,河网密布,自古船就是主要的交通运输工具,行船主要靠摇橹和撑篙。撑篙比摇橹更重要,更吃苦。如果遇到河面狭小,河湾曲折、水流湍急的地方,如以前的羊腰湾那里,对撑篙的船老大是严峻的考验。


大约在清朝年代里,这段河道才整修成现在的样子,而“羊腰湾,撑船难”这句话通过撑船世家后代人的口口相传,一直绵延到今天。



水果点心


小桃源


山南麓的东大池,旧时曾有“世外桃源”之称,在嶂山和粲山两陇相接处。


这里的景致曾与陶渊明《桃花源记》中的描述相似,大文豪郭沫若也曾将风景秀美、环境幽雅的东大池地区赞为"世外桃源"。



徐燕谋以东大池位于深谷之畔,桃红柳绿,池水清澈,犹如世外桃源,即在池畔立一水泥坊,上书“小桃源”三字,从此这里成为无锡郊区游览胜地。



梨花庄


位于北栅口之北,至迟在南宋时已有此地名。清康熙年间这里成为豪富沈万三的别圃“广五十亩,中有天绘楼最胜。万三有妾名贞香者,梨花,遍植焉”。



随着岁月推移,天绘楼和梨花树早已荡然无存,但“梨花庄”这个名字仍延续至今。



莲蓉桥


北塘大街一直往前走,就到了莲蓉桥。其原名芙蓉桥,跨京杭运河之上,连接北大街与北塘大街,俗称大桥。



此桥因此地河、浜、塘多,形似莲花而得名,又因为地处竹场巷,也被叫做“竹巷大桥”。



整理完这么一大桌子“菜”,小淘姐瞬间饿了......

无锡真是个神奇的地方,

居然都是能吃的地名。

虽然很多地方如今已遍寻不着,

但随着这些地名变迁的也是无锡的发展。

你还知道无锡有哪些吃食地名?

欢迎补充!


部分图文来源于:扯扯老空、江南晚报

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