【电饼铛美食】十分钟简单快速早餐饼
早餐非常重要，宝宝的早餐总是离不开一杯牛奶，一碗鸡蛋羹，还喜欢吃一点面食。根据营养学理论，人体早餐应该摄入七大营养素，所以尽量多种搭配，每一种不用吃太多。
我家的早餐总是要用一个锅接一个锅的，做个早餐，锅碗瓢盆一大堆。好在做这个早餐饼相当简单，而且用电饼铛来做，收拾起来也更容易些。用电饼铛做的这款早餐饼，营养健康，简单快捷，下面就来看看具体制作步骤吧......
食材
食谱热量：366(大卡)
主料
小麦面粉100克
鸡蛋 两个
方法/步骤
准备好原材料
小葱切碎
面粉里加入适量盐，打入鸡蛋
混合均匀无颗粒
少许少许地加入水，搅拌均匀
加入葱花搅拌均匀
电饼铛刷上一层植物油
倒入面糊
盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了
切块即可
END
注意事项
一、鸡蛋和面粉一定要充分混合均匀，不能有颗粒；
二、水要少许少许地加入，这样混合得均匀，面糊要成流动状；
三、电饼铛里上下都要刷油。
“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是很重要的。赶快学习搭配你的营养早餐吧！
食材
食谱热量：4285(大卡)
主料
淮山适量
大米适量
方法/步骤
淮山瘦肉粥+青瓜条+玉米蒸糕+鸡蛋
淮山瘦肉粥：
（1）大米煮粥
（2）瘦肉和生姜切丝，加上姜丝，葱梗，生粉，盐，花生油，抓匀腌制20分钟。备用〜PS：加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦〜
（3）淮山洗干净，切块，备用〜
（4） 葱叶切成葱花〜枸杞泡水备用
（5）在粥煮的差不多时，加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟，加入瘦肉生滚，10〜15分钟即熟！煮太久肉质会变老哦
（6）出锅，撒上葱花，滴两滴香油会更香哦
葡萄干鸡蛋羹+花生蒸包+提子沙拉
鸡蛋羹
（1）鸡蛋打入碗中备用，放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡，如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了
（2）放入少许糖调味/少许料酒，可起到去腥的作用
（3）用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡
（4）用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩
（5）把过滤好的蛋液倒入碗内，表面少许的气泡用勺子撇掉，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
（6）放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约8—10分钟即可，出锅后可撒少许葡萄干，即可享用
燕麦牛奶+樱桃+蛋糕+鸡蛋
燕麦牛奶：
（1）用开水将生燕麦片泡20分钟左右
（2）将泡燕麦的水倒掉，倒入锅中
（3）加入牛奶，煮至沸即可。盛碗，加几粒葡萄干
黑糯米粥+香蕉沙拉+三明治
黑糯米粥：
(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可
