小孩最喜欢的肉的做法,不用油炸好吃又健康!

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楼主 2019-04-14 15:02:28
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肉做成小小的丸子,一口一个,太好吃了!

吃货妹子带来的烤肉丸,用的是鸡肉,

你也可以换猪肉或牛肉,做法和材料都很简单,

肉丸只要烤一下,淋上酱就好了。

喜欢的赶紧做~




准备食材


肉丸:

450g土鸡肉  

半杯面包屑

1小杯葱花 

1 个鸡蛋

1 茶匙姜末

1瓣大蒜(切末)

2 茶匙香油

装饰:

葱花

芝麻 

秘制照烧酱


1小杯红糖,2 汤匙海鲜酱,1 汤匙酱油,半汤匙香油,1瓣大蒜(切末),1小茶匙姜末。

具体步骤



1


烤盘放上锡纸,烤箱预热至 200˚C。



2


将肉丸所有食材放入碗中,用手或勺子拌匀。



3


滚成小肉丸,放烤箱里烤10 到 12 分钟。




4


照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟,不断搅拌,直到汤汁变浓。





5


将烤好的肉丸放碗里,再倒上照烧酱,撒上葱花和芝麻就OK了。




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