外国朋友被大中华美食迷得失去自我，已经不是什么新鲜事了。
辣么，如果外国朋友让你带TA去体验最具有中国特色的食物，你会选择什么呢？
小编的答案是：最接地气儿的路边摊！
没错，路边摊才是中华料理的精髓所在有木有！
今天小编就带大家学习一下，各种路边小吃用英文应该怎么说。
前方高能预警，大家控制好自己的口水哦！
铁板鱿鱼
Grilled-Fresh-Squid
用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制调味酱，啧啧啧~
鸭脖
Duck Neck
鸭脖是湖北、湖南、四川等地的传统小吃，后来风靡全国，经常作为开胃菜或下酒菜。中国人对鸭脖的爱让很多老外不解，不过相信他们尝过之后，也会欲罢不能的。
烤香肠
Roasted Sausage
烤香肠最早起源于我国台湾，随后衍生出了各类新的品种，如烤玉米肠、奥尔良脆骨肠、台式咖啡香肠等等。
蚵仔煎
Oyster Omelette
蚵仔煎起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。蚵仔即闽南语中“牡蛎”的意思。
煎饼馃子
Chinese Crepes
煎饼馃子是山东、天津等地区的经典小吃，当地人经常将其作为早点。用面加鸡蛋裹上油条、脆皮等，再配以酱料组成。
烤面筋
Baked Gluten
将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。味道以咸香、麻辣为主。
肉夹馍
Chinese Hamburger
肉夹馍是我国陕西省传统特色食物之一，又被称为“中式汉堡”。2016年1月，入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
肠粉
Rice Noodle Rolls
Steamed Vermicelli Roll
肠粉早在唐朝就已出现，起源于广东罗定，目前已风靡全国。软润爽滑，入口弹口，色白甘香，让人回味无穷。
手抓饼
Shredded Pancake
手抓饼起源于我国台湾。可搭配鸡蛋、芝士、培根、香肠、鸡排、火腿等作为辅菜，也可配上各种口味的酱料。外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
冰糖葫芦
Candied Gourd on a Stick
冰糖葫芦最早起源于宋朝，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
鸡蛋仔
Egg Puffs
Egg Waffles
鸡蛋仔是香港的传统街头小吃，是华夫饼的一种变体。它将蛋香和奶香融为一体，外壳酥脆，里层绵软，色泽诱人，造型可爱，让人看一眼就会喜欢上。
双皮奶
Double-Layer Steamed Milk Custard
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
臭豆腐
Smelly Tofu
臭豆腐在全国不同地域的制作方法和食用方法均有不同，以长沙、南京等地最为著名。“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐，让人又爱又怕，可以说是魔鬼和天使的结合了。
麻辣烫
Spicy Hot Pot
麻辣烫最早起源于四川乐山。将各种食材用竹签串起来，放进翻滚的红汤中。很多人把麻辣烫称为简化版的火锅。不过，要注意，麻辣烫汤料因长期煮沸，亚硝酸盐含量较多，过量食用会有致癌风险哦~
烤红薯
Roast Sweet Potatoes
红薯是极为常见的食品，但是烤红薯作为一种街边小吃，最早出现在台湾。它颜色鲜艳，外焦里嫩，香甜可口。
糖炒栗子
Chestnut Roasted With Sugar
糖炒栗子最早起源于京津一带，后风靡全国。呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口，营养价值也极高。
除了这些好吃的以外，与「路边摊」有关的单词还有↓
街边小吃：Street Food/Snack
路边摊：Mobile Roadside Stalls
油炸的：Fried
烤的：Grilled
烘焙的：Roasted
辣的：Spicy
酸的：Sour
你最爱的街边小吃是？
摘自：沪江英语
