哈喽艾瑞波滴，我是你们的十四姨啊~
过完了四月，夏天终于正经的到来啦~短袖大裤衩，短裙低腰裤的季节终于绽放了！
这次十四姨冒着上火、爆痘的高危风险，为大家尝试了这家油炸社！绝对的吃肉喝酒圣地啊！
来串门油炸社
一走进店里，浓烈的80年代装饰。立马感受到一股旧时光的气息，怀旧感很到位！
每张木桌上，都会放一张菜单和一支笔，方便顾客上桌就能够直接点单，细节满分！菜单是手写后复印出来的，有种像回到小时候，老师布置的手抄报，是不是很有意思！?
不同于街边的油炸小摊，整个店的用料也很讲究。采用的调和油绝不过夜~每日定时换油，保证炸制过程新鲜。所以炸出来的东西才能这么香还不用担心拉肚子！，绝对新鲜！
影响炸串口味的，除去炸的手艺，接下来最重要的就是蘸料的口味了！口味分为三种：甜、辣、甜辣。这家的辣椒酱就是老板老家的秘制酱料，绝对不是外面买的那种“妖艳的贱货”，油而不齁，又甜又辣！
N种炸物任你选 没有PLUS的胃不要来
如此用心！做出来的炸串难怪好吃到炸！什么？等不及想要知道店里的招牌菜？别催别催！十四姨马上告诉你！
一定不能错过的一道菜便是里脊肉，炸出来软嫩软嫩的。分量很足，里脊肉是很考验功力的食材，炸的时间不够，吃起来会软塌没有嚼劲，炸过头又容易太老。
这里的里脊肉时间和火候都把握得刚刚好，里脊肉的口感非常嫩，一口下去，味道辣中带点微甜，特别开胃，可以说是完美的诠释了这串里脊肉。
充分油炸过的五花肉焦香酥脆，皮、肥肉、瘦肉均匀分布，一口吃一串简直欲罢不能！吃完10串，再来10串！
一口咬下去，牙齿突破脆脆的表皮之后，一往无前地进入柔软的内里。层次丰富的口感带来无比愉快的快感。
炸丸子是这里的一股清流，来店的客人都对它赞不绝口。炸至金黄的丸子外壳焦脆，内里Q弹，表面裹的酱汁融入里层也越嚼越香。
十四姨超级推荐炸扁食，炸的酥脆的薄皮咬下去“咔擦“脆响，脆度感人！咬下去脆得“嘎吱嘎吱”响！
刚出锅的炸扁食还有些烫嘴，先咬一个小小的口子，让里面的热气冒出来，边吹热气边吃，超满足！
炸薯条简直是十四姨最爱的一道啊！简直开启吃薯条新体验！！薯条火候掌握的刚刚好，出锅的时候淋上甜辣酱。外脆里绵，甜度适中。咬一口，外边酥酥脆脆的，里面有土豆的绵密软糯口感。为它打call!
素菜也是必不可少的，小小的签上穿着黄瓜豆角，扔进锅里噼里啪啦响过一阵即可捞起。豆角炸完，“嚓嗞”一响，外焦里嫩，满口留香。再搭配一瓶可乐，空气中都会冒出幸福的泡泡~
来串门油炸社
【人均】：35元
【营业时间】：周一至周日 17:00-23:00
【店铺地址】：开元276号
【联系方式】：18205973967
【消费场景】：夜宵
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撰文：十四姨
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