“来博山止不住嘴，离开博山迈不动腿”，来博山的朋友，看见博山美食无不垂涎欲滴，从早餐到正餐，每一顿都是那么的好吃，在博山呆几天就能涨几斤，嫁到博山的每个外地媳妇，在这儿都胖了！这个美食、美景俱佳的小城，让游人流连忘返，以致于离开时都不想走了！
有人总结，来博山的人都“死”于以下三种：
一、馋死
民间广泛流传着“待要吃好饭,围着博山转,吃了博山饭,围着天下转”的谚语。
薄又翠的博山烧饼（焦庄烧饼），鼓鼓的外表，咬一个噶蹦嘎蹦的那个翠，香味扑鼻而来，天底下还有这么好吃的火烧，难怪馋的央视主持人也直流口水。
煎包，底面焦黄，还留有薄如纸翼的脆皮，上面白嫩，色泽浓郁，馅儿肥而不腻，咬一下，口齿留香，满嘴流油。
油饼，色泽金黄、表面焦脆、层层分离。
菜煎饼，黄登登的煎饼，山东的煎饼卷大葱，博山的煎饼卷的可是香喷喷的豆腐陷，吃完一个，还想再吃第二个！
馄炖,几百年的历史了，用熬上12小时的鸡汤、高汤浇制而成，一碗几块钱的馄炖，味道不亚于上百元的海参汤。
二、撑死
博山美食，鲁菜发源地，连乾隆爷都跑这儿来吃，博山饭难道还满足不了咱寻常百姓的胃口?看看都有什么好吃！
博山豆腐箱，黄澄澄、金灿灿。那叫个绝，2块钱的豆腐，竞能做出如此美妙绝伦的大餐，难怪大中国从清朝天子到今天，都喜欢吃这口，这道菜至今就没离开北京餐桌。夹两个尝尝，别嘴馋，吃多了，后面好吃的放不进去肚子了！
博山酥锅，谣传苏东坡妺子苏小妺创办的这道菜，海带、豆腐、白菜、藕，把这些百姓家里寻常、廉价的食材，用博山人的智慧和辛勤，历经十几个小时的烹制，做成了一道老少皆宜、营养味美的大餐。
博山炸肉，外焦里嫩,色泽金红，麻爽回味悠长，奇香味美！只有博山人能将猪肉做到如此极致。旧时吃上炸肉那是神仙才有的生活。
博山炸肉名气最大的要数人民路银座对面的金誉炸肉，外地人都愿到那里去打包带回。吃过的人都翘大拇指！
博山元宝水饺，全天下的水饺都是用一个小小的圆皮子包出来的，唯独博山的饺子是用大圆皮切成小梯形捏出来的，为什么，因为博山人吃法最讲究，最普通的饺子也要做成全国独一无二的元宝形，博山人那叫个吃的太讲究了，聪明！
看看这水饺是不是个个似元宝
博山春卷，用鸡蛋的蛋液做发丝薄的外皮，再将陷包在里面，如果让京城的来客品尝这道菜，定会赞不绝口，因为江南的春卷，都是用面包裹做成，而博山人是用鸡蛋饼做成的！吃在嘴里，外感酥脆，嚼到馅时，由酥脆变为清脆，味道特甜美！记住吃两个就行，别嘴馋，要不然，真撑死!
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三、美死
博山号称淄博的后花园，四星级的景点就有两个，原山、鲁山均在这里，鲁山是山东省内高度仅次于泰山的第二大山，不得不去爬一爬！
云海笼罩中的鲁山
原山森林公园那个石海、齐长城不得不看，尤其是石海，想在全国看到这样的景观，估计比大海捞针还难。
不用到四川也能看大熊猫，这是原山人创造的奇迹！
溶洞，开元溶洞、樵领前溶洞，别有洞天！洞内色彩斑斓、千奇百态、钟乳石形态各异，看过的人无不赞叹大自然的鬼斧神工！
溶洞，别有洞天
原山，齐长城
写到这里，不论这座城市的经济是否繁荣，科技是否发达，交通是否便利都已经不那么重要了，我们深爱着这座小城为我们所带来的一切。
庆幸这是我们的家乡，
异地的朋友们，
博山也十分欢迎您的到来哦！
