孔静:端午时节,缅怀奶奶

发表于 讨论求助 2020-08-02 18:52:49



端午时节,缅怀奶奶

文| 孔静


我国最早的著名诗人,世界文化名人屈原,代表作品有《离骚》、《九歌》等。公元前340年出生,战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人,是楚武王熊通之子屈瑕的后代。他忠事楚怀王,身为楚国大夫却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,公元前278年,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。因而端午节送祝福不是送快乐,而是送安康!

中国的端午节有吃粽子、赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒等习俗。2006年5月,;自2008年起,端午节被列为国家法定节假日。

眼下端午节还未到,各大超市柜台早已摆满品种各异,风味也各不相同的棕子,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。再披上华丽包装使其身份更显尊贵,而且价格也不菲。

面对品种如此丰富的棕子,最让我刻骨铭心的却是奶奶亲手包的小个白糯米棕。永远记得小时候第一次吃棕子的情形,端午节那天放学回家,奶奶叫住准备出去玩的我,和蔼的说:“乖孙,今天端午节,不要出去玩了,帮奶奶一起包棕子吃。” 我一听有棕子,欢天喜地的给奶奶帮忙。奶奶拿出来家里平时舍不得吃,偷偷积攒起来的一点糯米。先洗干净米,再把准备好的棕叶卷起一边,奶奶让我用瓢羹(汤勺)装满糯米,倒进棕叶里,等她卷起一点让我再倒一瓢羹就差不多了。只见奶奶双手左右旋转,一直把整条棕叶包完成三角形之后,再拿起细小麻线,一圈一圈把棕子绑的结结实实。然后放在篮子里。继续包下一个,如此循环,直到全部把糯米包完了,就去抱柴火烧水,待锅中水开后,把包好的棕子放入锅中,盖好锅盖继续添柴火。我站在旁边急不可耐地一个劲追问:“奶奶,棕子熟了吗?能不能吃呀?”奶奶一边忙活,一边笑着回答:“小馋猫,哪有那么快?不煮熟,难道你还想吃生米不成?”我只好耐着性子的等,好不容易听奶奶说:“现在好了,可以先捞起来。”乘奶奶不注意,我赶紧把刚捞起来的棕子抓一个在手里。“哎呀,烫死我了。”一下把刚到手里的棕子又扔了出去。急忙用嘴巴吹自己的手。奶奶听到我惊叫,慌张跑过来看,望着我被棕子烫红的小手,心疼极了,还忍不住唠叨:“谁让你那么急?这下知道上当了吧?来,用凉水泡泡手就舒服多了。”看着奶奶把我的手放在凉水中的那一刻,果然很舒服。等我手在水里慢慢褪红后,奶奶这才拿起来用毛巾把手擦干。转身又去柜子抱她珍藏的糖罐子,平时不让我动她的这个宝贝疙瘩,只有在没有我喜欢吃的菜,吃不下饭时,奶奶才允许我用糖和猪油拌饭吃。为了吃到糖拌猪油饭,偶尔我也会假装吃不下饭,这时奶奶一定会满足我的要求。奶奶从碗柜拿出只空碗,擦试干净,再倒出小半碗糖来,端出煮熟的棕子放在桌子上,叫来全家围在一起开始吃棕子。因为有前车之鉴,不由得让我小心翼翼拿起一个棕子,现在已经不烫手了,只是温热。我学着奶奶的样子:先解开麻线,一圈一圈退下来。再打开棕叶,露出里面已煮熟的白色糯米棕子来,把棕子的一角沾上白糖,吃一口沾一下白糖,那种好吃又甜蜜蜜的味道让我至今难忘。——因为那是我小时候吃过最美味的的东西……

(父母和奶奶)


父母在城里上班忙,从我断奶后就交给乡下奶奶带,奶奶为了我辞去村里妇女主任职务。而爷爷是村里的书记,整天不是开会就是工作,每天忙的不见人影。总是奶奶照顾我,我也只跟奶奶最亲。所有的童年记忆都与奶奶有关,

四五岁时,和小伙伴们在门口玩耍,不小心从高处掉下来摔断手臂,我痛的一下子昏死过去,奶奶吓坏了,抱着我又哭又掐人中,待我醒来问怎么样?我拼命叫疼。那个时候村里所有男女劳动力都去出工挣工分了,根本没有大人在家,奶奶连个搭手的人都没有,愣是抱起我咬着牙一口气跑了几里路去找医生。当医生接过我时,奶奶累的已经是上气接不住下气了,一下子瘫坐在凳子上。医生诊断是右手臂上部位脱臼,中间骨折,因为乡下医务室简陋,只能接上脱臼处,不能处理骨折,还要到城里大医院治疗,奶奶等医生接好脱臼,二话不话,又抱着我坐汽车到城里找父母。上好夹板的手特别不方便,连吃饭每天都是奶奶一口一口地喂,我每次痛的一哭,奶奶就赶紧抱我在怀里和我一起哭。

(奶奶、父亲、小儿子)


还记得刚上学那会,右脚底正中间长了一个毒疮,非得让人扶着才能走路,奶奶怕我掉课影响学习,放下手里的活每天来回四次接送我上学、放学,偶尔实在抽不开身,也会叮嘱村里比我大的孩子扶着我去上学,她再来接我。一直折腾半个多月,等脚完全好奶奶才轻松下来。

正因为奶奶全部身心照顾我,宠爱我,让我从小到大就黏奶奶,后来父母把我和弟弟接到城里上学,也把爷爷奶奶一起接进城了。长大我自己上班赚钱后,总是给奶奶零花钱,还给她买衣服、水果、点心。走到哪里都会给她打电话报平安,经常想她了晚上就赖在她床上睡,聊天聊到半夜。奶奶是共产党员,一辈子特别勤劳爱干净,八十多岁还把自己收拾的整整齐齐,床上弄的干干净净。前几年我每次从深圳回娘家,晚上还跟她睡。前年奶奶重病在医院抢救,我从深圳辞急工回家照顾。她病好后又带小儿子去陪伴,让奶奶享受四世同堂的天伦之乐。奶奶逢人就说:“我养孙女享福,非常孝敬。”可奶奶,知道吗?我想对您说,您凭其一生来宠爱我,我只想凭其所能去回报您!

如今端午节又到了,而且棕子口味众多,却怎么也吃不出小时候的味道。端午节年年有,可最疼爱我的奶奶在前年冬天还是病逝。那个把我当成手心里的宝,含在嘴里怕化了,捧在手心里怕飞了;自己舍不得吃,却把最好的留给我;宁愿自己受苦受累,也要宠着我;我一生病就抱着我哭,就连下雨天去山上放牛还不忘摘几个松菌回来和鸡蛋一起做汤给我补身体的奶奶却已经不在了。每一个端午节,就是对奶奶最深的缅怀。

奶奶和她的小外曾孙



作者简介

       作者:孔静,网名:火烈鸟,在随州领秀杂志、随州公众号及安陆论坛吧等发表过文章。因为爱好文学,所以努力追求!



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  策划 编辑︱贺卫东    插图提供| 孔静

投稿邮箱:suizhouwenxue@163.com  


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