食材:面粉300g、花生油、葱花、盐、温水180g
1.面粉中放3g盐,再加温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面30分钟
2.将面团分成3个大小均匀的面团取一个面团擀平
3.撒少许盐,将油刷均匀,撒上葱花
4. 从一边卷起来,卷成长条
5.从一头再卷起,直到卷成一个圈
6.收口按一下,向下按平,用擀面杖擀一下,不要太薄。
7.锅内放少许油,油热后把做好的面饼放入锅里,煎至两面金黄即可
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