说到饼的时候,当然是北方的饼最有名了。烙饼、手抓饼、发面饼......各种饼,家家户户都要吃;北方面食的种类繁多,口味也各具特色,有人说所有的乡愁不过是因为馋,小编想家的时候,总忍不住想吃姥姥烙的油渣饼,软香多层香喷喷,轻松吃完一整张~(流口水ing),等不急回家于是先自己下厨做一个解解馋吧~
| 猪油渣葱油饼 |
By 寓言7656
用料
主料:面粉300克、猪油渣100克
辅料:食盐适量、香葱4棵
做法
1.面粉加入热水播撒
2.稍凉后揉成软面团备用
3.馅料:猪油渣、香葱
4.香葱和猪油渣分别切末放入碗中,加入适量食盐拌匀
5.松弛好的面团在案板上揉匀
6.擀成薄薄的面皮,撒上拌好的馅料
7.从一头卷起
8.从中间均匀一切为二
9.取一份从中间卷起,全部卷好后松弛几分钟。
10.取一份擀成生饼丕
11.放入煎锅,中火煎烙
12.烙至两面金黄,饼身轻盈即熟
作者简介
本文来源网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。
今天小编给大家推荐一些优质公众号,女性气质养成,美食塑身,生活收纳一网打尽,千万不要错过哟
【关注方式:点击即可关注】
▼
优质公众号订阅,总有几个适合你
小编特意挑选了一些精品书籍供大家阅读~ 点击下方【阅读原文】查看哦~