蒜蓉烤大虾
蒜蓉烤大虾
材料
大鲜虾 | 1斤 |
葱 | 1把 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 1块 |
辣椒 | 1条 |
海盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
竹签 | 适量 |
步骤
1,竹签浸泡30分钟,可以提前一晚上泡好
2,用剪刀剪掉虾的脚
3,两种去掉虾线的办法:第一种,剪开虾背,抽出虾线
4,第二种,用竹签挑出虾线
5,取葱绿的部分,切碎,要碎碎得噢
6,把蒜剁碎,剁剁剁!
7,姜捣碎
8,辣椒切粒
9,所有葱、姜、蒜、辣椒一起混合
10,虾加点油
11,加点海盐
12,把所有材料和虾一起拌匀,用手抓手感更好,但是要记得洗手啊
13,用竹签串起来准备烧烤了,预约好烤炉,没有烤炉用烤箱也可以哒!
14,上炉烤的话2-4分钟;烤箱的话200度烤10分钟左右,大虾好鲜美!学会了吗?
完成
小贴士
烤炉有时候很好用的,可以买家用的小型电烤炉,价格实惠,烧烤加啤酒,很完美!
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