仡香源经典美食|炸洋芋篇

发表于 讨论求助 2020-11-22 23:13:57

『炸洋芋,温柔解开美味的密码』


炸洋芋 是贵州的特色小吃。

因为在贵州,土豆是外来物种,故被唤为“洋芋”。

  炸洋芋时有特定的时间和温度,炸出的洋芋口感绵软,有土豆特有的香味,不干不发硬,加上厨师精心调配的酱汁,浸透了味道更加浓郁。

  葱、蒜、香菜,简单的配菜给予这道小吃更多的纤维素和风味(乐意根据客人的要求改变)。

炸洋芋的最佳赏味期:1~2小时

  炸洋芋制作方法: 

材 料

用 法

洋芋
切块
秘制调料

一包

新鲜小葱和香菜

看客人口味

主厨对客人诚意和爱心

满满一碗


我们还有超多超好吃的美食

等您来发掘哦!

上菜~

▪ 冷吃兔肉

▪ 冷吃牛肉

▪ 素粉

本期仡香源美食——

炸洋芋的介绍就到这里啦,

更多详情,尽在农工商仡香源小吃店

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文字&编辑:温柔的店媳妇



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