吃不厌的大排(冬)

发表于 讨论求助 2020-10-02 01:24:38

好久没有吃到油炸大排了,甚是想念,不好意思开口,一来生态猪只有大菜场有,去大菜场有点远,要去的话,6点就要起了。二来,看天气预报,最近都是零下6度左右。


周二的时候,老公对我说:“娘子,明天我给去买大排,让我妈做油炸大排给你吃。”“不用了,早上太冷了,我不吃额。”


周三早上,6点的闹钟响了,老公起来穿衣服,我听到他咳嗽,立马爬起来,拉开窗帘一看,外面还很黑,站在旁边,只感觉冷气从外面透进来,于是我让他脱了衣服继续睡觉。


周四周五两个早上,我又听到他咳嗽。“我说了,我不吃大排,你给我继续睡觉。”硬是被我拖回来继续睡觉。


周五晚上,老公对我说:“明天天气不冷,我早点去买大排。不过我妈回乡下去了,我要带到乡下去让她弄,你得晚点吃到了。”“我妈说她明天有事情,让我在家看着大宝。”“没事的,我先回去,到时候看情况,我来接你。”


周六早上,老公麻利起床,我确认他没咳嗽,才放心放他出门。


“亮亮呢,怎么没有和你一起回来?”我奶奶问我。我说:“他给我弄大排去了,知道我馋了。”“亮亮真是好良心啊,不过你爷爷良心也好的,人老实,不会哄人,但是他每次走路去桥头,都会给我买粢饭糕,路上30分钟是捂在胸口带回来给我吃,年轻的时候,好吃的都是省给我吃的。”奶奶满是皱纹的脸,微笑着看着爷爷,爷爷害羞的看看我,没说什么。你们绝对想不到他们两个刚刚还在斗嘴。


“老公,我跟着我爸妈回乡下了,在南边哦。你等下来接我哦。”我通知老公。


吃好饭,老公来接我去北边。老公带着帽子,裹得严严实实的,我听到他断断续续咳了几声。他说他脑子很疼,于是我们去买了感冒冲剂,他喝完,过了会,真是好了许多。



我看到厨房的大盆里,放着腌渍的大排肉,里面放了长条的生姜以及黄酒。小宝贝睡着后,婆婆准备弄大排。她往面粉里和了4个自家鸭子生的蛋。“你要吃厚的还是薄的。”婆婆问我。“我要吃薄的。”婆婆细心的把我不要吃生姜全部弄干净,先给我炸了些裹面粉少的大排,然后才稍微炸了几块面粉多的,我老公爱吃厚点的。



一般大排要炸两次,吃之前再炸一次。婆婆说:“现在我先弄一块给你吃。”我连忙拒绝:“不用了,晚上一起吃吧。”


坐在外头的藤椅上晒太阳,突然闻到了香味,只见老公端了一个碗在我面前。哎呀,盛情难却啊,那我就不客气啦,不愧是生态猪,还有草鸭蛋,味道好的不要不要的。


晚上吃饭,小宝只要吃大排,还没有吃完,又叫我拿一块给她。小家伙第一次吃大排,乐的不行。


晚上到家,老公说:“早上开到乡下,整个脑子都是蒙的,不知道怎么开的额。”(从家里到菜场再去乡下,约摸40分钟,我很是佩服他的毅力。)“咳咳。”老公又咳了几声,我怪他:“我又不是非要吃,叫你别去,你看看又咳嗽了。”“咳嗽我乐意,我就是要买给你吃,怎么滴。”


接下来的几天,每天都吃大排,我居然也没有吃厌。



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