今日夏至全家一定要这样吃!吃对全年不生病!值得收藏转存!

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楼主 2019-04-14 14:29:31
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夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。夏至之后,我国大部分地区将进入盛夏,这是一年中最难熬的暑热关。夏至也是一年中最重要的养生节气!


夏至又分成三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。夏至时,属阳的鹿角开始脱落,雄性知了感受到阴气而鸣叫,喜阴的半夏药草开始生长。


夏至过好!方能一年顺遂健康!

先收藏,再群发,功德无量!

夏至习俗

我国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。


夏至的传统习俗有祭神祀祖 ,消夏避伏,食“麦粽”与“夏至饼”,夏至面


夏至时节养生必读

夏至宜晚睡早起



起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。因为,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。



运动宜在清晨或傍晚



运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边,公园庭院等空气新鲜的地方,有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。



饮食宜食苦酸咸



饮食调养,有夏时心火当令,心火过旺则克肺金之说(五行的观点),故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。

夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲耎,急食咸以耎之,用咸补之,甘泻之”。就是说藏气好软,故以咸柔软也。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒,如《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。


西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒,心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润,肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。



夏至养生食谱



夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。



夏至食谱




凉拌莴笋



[配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。


[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。


[功效]利五脏,通经脉。



兔肉健脾汤



[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。


[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。


[功效]健脾益气。


奶油冬瓜球



[配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。


[做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。


[功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。



荷叶茯苓粥



[配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。


[做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。


[功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

夏至养生


夏至最好的两种水果

1.清热解暑、补钾

2.水分多,营养丰富,含有钙、磷、铁、钾等多种营养

3.冰西瓜最好放置半小时再吃,冷藏会增加它的凉性,刺激胃肠

1.味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,促进胃肠蠕动,改善食欲促消化

2.果肉中的丝氨酸、甘氨酸等氨基酸,有利尿消肿的作用

3.食用要适量,忌多食!

夏至六要素

晨练最怕早!


喝水最怕快!

 

颈椎最怕吹!


眼睛最怕晒!


肠胃最怕凉!

家里最怕灰!

夏至祝福送给群里每一位好朋友!

夏至夏至,酷暑降至。

防暑降温要做好,

首先心情调节好,

不因天热心烦躁;

再有身体保养好,

作息规律精神好;

营养均衡也重要,

饮食清淡为最好。

《祝》愿伴着短信转

《夏》日炎炎心也暖

《至》上关心送给你
《节》日快乐美酒香
《幸》运当头平安路

《福》气东来挡不住

愿所有朋友节日快乐 

祝您和您的家人夏至节气 

 保重身体 心想事成 万事如意!

今天被这文章刷屏了,如果恰巧你也看到了,就把它传递下去吧,祝大家夏至安康!~

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